Receita de nhoque muito tradicional em almoços de domingo

Ingredientes da receita de nhoque

• 400ml de leite
• 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
• 1 sachê de tempero caseiro (opcional)
• 1 pitada de sal*
• orégano a gosto
• 300g de farinha de trigo (aproximadamente)
• 100g de presunto ralado
• molho de tomate a gosto
• queijo ralado a gosto (de sua preferência)

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o leite, a margarina, o tempero, o sal e o orégano. Cozinhe em fogo médio até levantar fervura.
2. Adicione a farinha aos poucos e mexa sem parar para não empelotar e adicione o presunto. A massa deve começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Quando a massa estiver bem cozida, transfira para uma bancada e deixe esfriar.
4. Para modelar a massa, enfarinhe a massa e a bancada e faça uma tira comprida com a massa.
5. Corte as bolinhas de nhoque e, em uma panela, aqueça o molho de tomate e coloque o nhoque junto na panela.
6. Quando o nhoque estiver bem saboroso e bem cozido, adicione o queijo e deixe derreter.
7. Sua receita de nhoque está prontinha! Sirva, saboreie e aproveite!