Modo de Preparo
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- Bata em um prato, a gema com o açúcar até ficar bem desmanchado. Em uma tigela bate-se as claras em neve, a seguir junte as gemas com o açúcar na tigela que contém as claras em neve, bata bem;
- Em seguida junte o pó royal a farinha de trigo, colher por colher, sem bater misturando com um garfo a massa, depois coloque numa forma, de canudo no meio, untada de manteiga e polvilhada com farinha de trigo;
- Leve ao forno, apenas retire quando espetando um palito na massa, ele sair sequinho.
Ingredientes
- 6 ovos
- 7 colheres, das de sopa, de açúcar
- 6 colheres, das de sopa, de farinha de trigo
- 1 colher, das de chá, cheia de pó royal