Receita de pão rápido! Pão em 20 minutos! Ninguém conhece esse segredo!

Modo de Preparo

Prepare-se para criar um pão delicioso em apenas alguns minutos, perfeito para acompanhar qualquer refeição ou simplesmente para ser degustado com um pouco de manteiga. Vamos ao preparo!

Ingredientes Necessários:

• 250 ml de água morna
• 6 g de açúcar

• 7 g de fermento seco
• 50 ml de leite
• 350 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 15 g de manteiga (em temperatura ambiente)

1. Ativação do Fermento:

• Em uma tigela grande, combine a água morna, o açúcar e o fermento seco. Misture bem até que o fermento esteja completamente dissolvido.
• Adicione o leite à mistura e agite para integrar.

2. Preparação da Massa:

• Peneire a farinha de trigo e adicione-a gradualmente à mistura líquida, juntamente com o sal, mexendo com uma espátula até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

• Adicione a manteiga amolecida e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea e um pouco grudenta. Caso necessário, ajuste a consistência adicionando um pouco mais de farinha.

3. Sova e Descanso:

• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 3 a 4 minutos, até que a massa esteja lisa e elástica.
• Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansar em um local aquecido por cerca de uma hora, ou até que dobre de volume.

4. Formação e Segundo Descanso:

• Após o descanso, divida a massa em quatro partes iguais e forme bolas.
• Unte as formas de pão com um pouco de manteiga e coloque as bolas de massa nelas. Cubra novamente e deixe descansar por mais 20 minutos em um local aquecido.

5. Assando:

• Pré-aqueça o forno a 190°C.
• Coloque uma tigela com água no fundo do forno para criar vapor, o que ajudará a deixar o pão mais fofo.

• Asse os pães por 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e bem cozidos.

Este pão não apenas satisfaz sua vontade de comer algo caseiro e fresco, mas também é uma excelente forma de impressionar seus convidados com suas habilidades culinárias.