Receita de peito de frango surpreendente e deliciosa para fazer em fim de ano

Ingredientes da receita de peito de frango

• 400 g de filé de peito de frango
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• queijo muçarela em fatias (o quanto baste)
• chimichurri, coentro moído, cúrcuma, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e tomate a gosto

Modo de preparo

1. Com uma faca, faça cortes paralelos nos filés de peito de frango, no sentido perpendicular ao comprimento do filé, mas sem chegar até o final.
2. Em uma tigela, coloque a cúrcuma, o coentro moído, a pimenta-do-reino, o chimichurri, o sal, a pimenta calabresa e o azeite.
3. Misture bem e passe esse tempero nos filés cortados dentro de um refratário.
4. Coloque rodelas de tomate partidas ao meio dentro dos cortes do frango e depois coloque as fatias de queijo muçarela nos mesmos cortes.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos, ou até o queijo gratinar!
6. Agora é só servir essa iguaria de receita de peito de frango!