Receita de vó: refogado de legumes muito saboroso e bem temperadinho

Ingredientes da receita de refogado de legumes 

• Cebola
• Alho 
• Quiabo
• Tomate 
• Abobrinha 
• Berinjela 
• Sal e pimenta do reino
• Água o quanto baste 
• Cheiro verde 
• Azeite 

Modo de preparo

1. Corte todos os legumes em cubinhos e a cebola também. 
2. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione o alho e deixe dourar. Coloque o quiabo picado em rodelas, refogue bem até soltar toda a baba.
3. Acrescente a berinjela picada, a abobrinha, a tomate, a cebola, o sal, a pimenta do reino, misture bem, regue com azeite a gosto e deixe refogar por 5 minutos.
4. Acrescente água o quanto baste para cobrir os legumes, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. 
5. Retire do fogo, polvilhe cheiro verde e sirva essa maravilha do refogado de legumes!