Receita de vó: rosquinha de polvilho para acompanhar o seu cafezinho

Ingredientes da receita de rosquinha de polvilho 

• 3 ovos 
• 3 xícaras(chá) de polvilho doce 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 colher(sopa) bem cheia de margarina 
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar o quanto baste 

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione o açúcar, os ovos e a margarina, misturando bem com ajuda de um fouet. 
2. Adicione o leite e o sal, mexendo para incorporar. 
3. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o polvilho e o fermento em pó. Acrescente essa mistura de secos aos poucos na massa, mexendo a cada adição.
4. Quando a massa estiver em ponto de sovar, com as mãos misture bem a massa até que ela fique bem lisa e homogênea. 
5. Divida a massa em porções, moldando-as em rolinhos e fechando as pontas para formando argolas. Repita o processo com o restante da massa.
6. Em uma panela com óleo o suficiente para mergulhar as rosquinhas de polvilho até dourarem por completo. 
7. Tire do óleo e transfira para uma assadeira com papel toalha para escorre o excesso de óleo.
8. E está pronto para degustar essas irresistíveis rosquinhas de polvilho.