Receita para fazer um bolo grande para o café da tarde

Ingredientes da receita de bolo grande para o café da tarde

• 250ml de leite integral
• 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado ou parmesão ralado
• 4 ovos inteiros
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Comece preparando uma forma de furo central (22cm de diâmetro x 0,8cm de altura), untando-a com manteiga ou margarina e polvilhando com açúcar. Reserve e pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Na tigela da batedeira adicione os ovos e vá batendo em velocidade alta, por uns 2 minutos, enquanto isso, acrescente o açúcar aos poucos.
3. Junte o óleo e bata com um fouet, em movimentos de baixo para cima.
4. Na sequência, peneire sobre a tigela, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, alternando esses ingredientes secos com o leite, sempre mexendo com o fouet, até terminarem esses ingredientes.
5. Despeje a massa na forma, dê leves batidinhas para tirar o ar e leve para assar no forno que está pré-aquecido a 180°C, por cerca de 25-30 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
6. Retire, deixe amornar e desenforme.
7. Sirva e delicie-se com seu irresistível bolo grande para o café da tarde! Bom proveito!