Receita simples misturando ovos com limão que ficou uma delícia e todo mundo adorou

Ingredientes da receita simples

Para o bolo

• 3 limões
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• uma pitada de sal
• 3 ovos inteiros

Para a cobertura

• raspas de limão (a gosto)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• suco de um limão

Modo de preparo

Do bolo

1. Higienize e descasque os 3 limões, cortando-os em pedaços.
2. Adicione-os no liquidificador, juntamente com 3 ovos inteiros e bata por apenas 20 segundos, para não amargar. Reserve.
3. Numa tigela, ponha 1 xícara (chá) de açúcar e  2 colheres (sopa) de manteiga e misture muito bem, com o auxílio de um fouet.
4. Despeje a mistura batida dos limões com os ovos numa peneira, sobre a tigela da manteiga com açúcar e coe.
5. Na sequência, misture bem com o fouet, acrescente uma pitada de sal e torne a misturar.
6. Entre com a farinha de trigo e misture mais uma vez, para obter uma masa homogênea.
7. Para finalizar, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e mexa suavemente com o fouet, para incorporar.
8. Despeje a massa numa forma redonda previamente untada e enfarinhada, dê uma batidinhas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por cerca de 40 minutos.
9. Nesse meio tempo, prepare a cobertura.
10. Retire o bolo e desenforme.
11. Corte o topo de cima do bolo (que você pode saborear com café), despeje a cobertura, decore com raspada de limão a gosto, sirva e deguste seu fantástico bolo de limão com cobertura, feito com essa incrível receita simples!

Da cobertura

1. Em uma tigela, ponha o leite condensado e o suco de 1 limão, misturando com um fouet.
2. Sua cobertura está pronta para ser utilizada.