RECETA DE SUEÑO TRADICIONAL IGUALITO DE PANADERIA HUMM

Postado por , no dia 05 de junho de 2018 em Sem categoria
TRAD

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO
Haz una esponja con 50 grs de harina, la levadura y un poco de agua. Deja descansar por 15 minutos.Feto eso añade el resto de los ingredientes y haz una masa bien suave y lisa. Deje descansar por 10 minutos.Modele bolitas, asientos, debidamente untados. Deje doblar de tamaño. Esto lo fría en aceite no muy caliente.
En una olla coloque todos los ingredientes hasta engrosar, revolviendo siempre. Deje enfriar, rellene los sueños y espolvoree con azúcar de confitería por encima.

Ingredientes
  • INGREDIENTES
  • MASA; 100 grs de azúcar, 2 huevos enteros, 1 pizca de sal
  • 100grs de margarina, 500grs de harina de trigo
  • 50grs de levadura biológica, gotas de esencia de vainilla, 1 taza americana de agua.
  • CREMA de BAUNILLA; 4 yemas
  • 1/2 litro de leche, 250grs de azúcar
  • 75gr de harina de trigo, gotas de esencia de vainilla.
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