Refeição completa com sobras de arroz fica pronta em 15 minutos e toda a família vai adorar

Ingredientes da receita de refeição completa com sobras de arroz

• 4 ovos
• 4 xícaras(chá) de arroz cozido
• 100 gramas de bacon
• 1 xícara(chá) de brócolis
• ½ lata de milho verde sem a água
• ½ cebola picada
• ½ cenoura picada
• ¼ de pimentão picado
• 2 colheres(sopa) de shoyu
• Manteiga ou margarina q.b.
• Cheiro verde a gosto
•  Sal e pimenta do reino a gosto
• Água q.b.

Modo de preparo

1. Numa frigideira coloque o bacon, a cenoura picada, leve ao fogo médio, mexendo sempre, e deixe refogar até que a cenoura fique al dente.
2. Acrescente o brócolis, o shoyu, e deixe refogar um pouco mais para os legumes ficarem macios.
3. Adicione o pimentão picado, e água caso seja necessário, para cozinhar bem todos os ingredientes.
4. Quando todos os legumes estiverem macios, junte o milho, a cebola e misture para incorporar.
5. Em outra panela maior, em fogo baixo, coloque a manteiga ou margarina e deixe derreter. Adicione o arroz e misture para dar uma refogada.
6. Abra um espaço na panela, e frite os ovos, levemente batidos e misturados com o cheiro verde, ao lado do arroz que está aquecendo.
7. Tempere os ovos com sal e pimenta do reino a gosto e deixe acabar de fritar.
8. Misture o arroz com os ovos mexidos que já estão no ponto e deixe refogar mais um pouco.
9. Acrescente o refogado de legumes reservado e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
10. E agora é só servir essa gostosa refeição completa com sobras de arroz!