Repolho com cenoura de restaurante coreano um acompanhamento diferente e delicioso para a sua refeição

Ingredientes da receita de repolho com cenoura

• 75 ml de óleo quente
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 5 dentes de alho picadinhos
• 1 colher (chá) de cúrcuma
• 2 colheres (sopa) de vinagre de álcool branco
• 3 colheres (chá de manjericão seco
• 1 repolho grande picado grosseiramente
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 cenouras médias raladas

Modo de preparo

1. Pique o repolho grosseiramente, retirando o talo, e passe para uma bacia ou vasilha grande. 
2. Salgue o repolho, mexa bem e espere 10 minutos. 
3. Adicione a cenoura ao repolho, mexa de novo e espere 5 minutos. 
4. Tire o líquido que se formou no fundo da bacia, transferindo o repolho e a cenoura para outra bacia, ou vasilha grande se quiser. 
5. Utilize o açúcar, o manjericão seco, a páprica doce, a pimenta-do-reino, a cúrcuma, o alho, o vinagre de álcool branco e o óleo quente para temperar. 
6. Mexa tudo super bem e ponha em uma travessa para levar à mesa. 
7. Sirva e se delicie com seu fantástico repolho com cenoura!