Repolho de rico um prato saudável gratinado no forno de preparo bem fácil e fica uma delícia

Ingredientes da receita de repolho

Do creme

• 400 ml de leite
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• sal a gosto

Do repolho

• 1 repolho médio em tiras
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola cortada picada
• 1 pimentão verde picadinho
• 1 tomate grande picado
• cheiro-verde, manteiga, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Da montagem

• queijo muçarela a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite, o milho verde escorrido, o amido de milho e o sal e bata bem. Reserve.
2. Em uma panela, frite o alho e a cebola em manteiga até dourar.
3. Acrescente o pimentão verde e o tomate em seguida para refogar.
4. Adicione o repolho à panela e tempere com sal, orégano, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
5. Cozinhe até o repolho ficar bem macio e praticamente secar a panela.
6. Despeje o conteúdo do liquidificador na panela, misturando muito bem para não formar gruminhos. Deixe engrossar.
7. Transfira tudo para um refratário e cubra com queijo muçarela ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos ou até gratinar.
8. Prontinho! Agora é só saborear essa delícia!