Repolho refogado com pimentão uma entrada fácil de fazer gostosa e perfeita para o almoço

Ingredientes da receita de repolho refogado

• 1 dente de alho picadinho
• 1 repolho médio
• ½ pimentão vermelho
• 2 tomates médios
• 1 lata de ervilha (170g)
• 1 lata de milho-verde (170g)
• azeite de oliva (a gosto)
• pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de preparo

1. Inicie higienizando o repolho, depois pique em tiras bem finas e deixe reservado.
2. Na sequência, também higienize os tomates e o pimentão vermelho, tire as sementes e pique-os também em tiras, deixando reservado.
3. Adicione azeite numa panela e frite o alho até que doure.
4. Junte o repolho e o pimentão, refogando bem.
5. Assim que o repolho for murchando, coloque o milho-verde, a ervilha e o tomate, mexa bem e refogue durante uns minutos.
6. Apague o fogo e utilize cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal para temperar.
7. Prontinho, sirva e aproveite seu fantástico repolho refogado!