Requeijão caseiro cremoso fica melhor e mais barato que o do mercado e é fácil de fazer

Ingredientes da receita de requeijão

• 1L de leite integral
• 5 colheres de sopa de vinagre branco
• ½ colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
• 100mL de leite integral

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça uma panela com 1L de leite e deixe ferver.
2. Assim que levantar fervura, junte o vinagre, mexa bem e desligue o fogo.
3. Aguarde até a parte sólida se separar do soro do leite.
4. Passe em uma peneira, de modo a descartar todo o líquido.
5. Coloque no liquidificador a parte sólida do leite, o sal, a manteiga e 100mL de leite.
6. Bata bem até homogeneizar.
7. Transfira para copos ou potinhos e leve à geladeira por 30 minutos.
8. Agora é só aproveitar esse delicioso requeijão caseiro feito por você mesmo!