Role de frango

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

• Corte o filé de frango  em 4 bifes coloque-os entre duas folhas de papel-manteiga e bata delicadamente com um batedor de carne.
• Tempere-os com sal e o suco de limão, abra-os eespalhe o bacon e as folhas de hortelã.
• Enrole os bifes prenda-os com um palito e reserve.
• Parta os biscoitos e passe-os no processador por 30 segundos, ou até ficarem grosseiramente quebrados.
• Transfira para um prato fundo e tempere com a páprica.
• Passe os bifes na manteiga e, em seguida, empane-os nos biscoitos temperados.
• Forre com papel-manteiga um refratário raso, próprio para microondas.
• Coloque os rolês, mantendo uma distância de 5 cm entre eles.
• Cubra o refratário com papel-manteiga e leve aoforno microondas, na potência alta, por 10 minutos.
• Retire, vire os rolês, tampe o refratário e volte ao forno microondas, na potência alta, por mais 5 minutos.
• Desligue o forno, deixe descansar por 2 minutos e retire.
• Sirva com salada de folhas verdes.