Rolinho de Lasanha: um jeito simples e delicioso pra inovar no almoço ou jantar…

Modo de Preparo

• INGREDIENTES
• Para a Massa:
  • 250g de massa para lasanha
  • Sal a gosto

  Para o Recheio:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • ½ pimentão verde picado
  • 500g de carne moída
  • Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
  • 1 sachê de tempero para carne
  • Salsinha e coentro picados a gosto
  • 340g de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Água o quanto baste
  • 3 colheres (sopa) de Ketchup

  Para a Cobertura:

  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • 100g de creme de leite
  • 100g de muçarela ralada

  MODO DE PREPARO

  1. Cozimento da massa: Cozinhe a massa em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem. Escorra e reserve.
  2. Recheio: Refogue o pimentão e a cebola no óleo. Adicione a carne e cozinhe até dourar. Tempere com sal, pimenta, orégano, tempero para carne, salsinha e coentro. Acrescente o molho de tomate, extrato de tomate, catchup e água. Cozinhe por 3 minutos.
  3. Montagem: Forre um refratário com molho. Enrole cada massa de lasanha com uma porção de recheio e disponha os rolinhos lado a lado. Misture o molho reservado com creme de leite e requeijão e espalhe sobre os rolinhos. Cubra com muçarela.
  4. Finalização: Asse a 180°C por 25 minutos ou até gratinar.