Rolinhos de queijo frito receita prática utilizando massa de pastel

Ingredientes da receita de rolinhos de queijo

• 1 pedaço de 500g de queijo muçarela ou prato
• 1 rolo de massa para pastel
• orégano (a gosto)
• claras de ovo (para fechar)
• parmesão ralado (para empanar)
• óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Corte o queijo em palitos finos e polvilhe orégano.
2. Abra a massa e coloque o queijo sobre ela, reservando um espaço de 2 dedos entre cada pedaço de queijo e de 1 dedo até o final da massa.
3. Corte a massa, passe clara nas bordas e enrole.
4. Aperte as pontas com um garfo, para fechar bem.
5. Se desejar, passe claras de ovos nos rolinhos com as mãos e empane no parmesão ralado antes de fritar.
6. Aqueça o óleo em uma panela e frite os rolinhos por imersão, até ficarem dourados.
7. Escorra em papel toalha e sirva em seguida seus deliciosos rolinhos de queijo!