Rosquinha de creme de leite desmancha na boca leve e deliciosa

Ingredientes da receita de rosquinha de creme de leite

• 3 ovos
• 2 copos (americano) de açúcar
• 1 copo (americano) de leite
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• coco ralado (a gosto)

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque os ovos e bata bem com um fouet. 
2. Adicione a manteiga e o açúcar peneirado com o sal e misture tudo muito bem.
3. Acrescente o leite e o creme de leite e mexa um pouco mais para incorporar.
4. Coloque aos poucos, a farinha peneirada com o fermento, e misture com as mãos.
5. Continue amassando até que desgrude das mãos e também da tigela.
6. Caso precise, coloque mais farinha até que a massa desgrude das mãos.
7. Junte o coco ralado a gosto e amasse bem.
8. Modele as rosquinhas e disponha numa assadeira untada com manteiga.
9. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
10. E estará prontinha a deliciosa rosquinha de creme de leite!