Rosquinha doce de polvilho assada no forno leve deliciosa e perfeita para servir com chá ou café

Ingredientes da receita de rosquinha doce de polvilho

• 1 colher (sopa) rasa de sal 
• 250ml de leite integral em temperatura ambiente 
• 2 ovos inteiros
• açúcar cristal para polvilhar (o quanto baste) 
• 250ml de óleo 
• 500g de polvilho azedo peneirado 

Modo de preparo

1. Ponha em uma vasilha: os ovos, o sal, o leite, o óleo, misturando para incorporar. Acrescente o polvilho peneirado, e sove a massa. 
2. Amasse bem com as mãos, até formar uma massa grudenta, no entanto, firme. 
3. Se nesse ponto a massa ficar muito seca e endurecida, coloque mais 1 ovo ou mais um pouco de leite. Mas caso fique muito mole, ponha mais um pouco de polvilho. 
4. Leve essa mistura para um saco de confeitar com bico pitanga, e faça as rosquinhas em uma assadeira, sem a necessidade de untar. 
5. Salpique açúcar cristal em todas elas, e coloque em forno pré-aquecido a 220°C, até dourarem. 
6. Tire do forno, ponha em uma travessa, sirva e deguste sua irresistível rosquinha doce de polvilho!