Saboreie a doçura da tradicional bala de banana uma delícia de dar agua na boca

Ingredientes da receita de bala de banana 

• 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
• ½ kg de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1 kg de banana cortada em rodelas
• ½ xícara(chá) de água 
• Açúcar para empanar e polvilhar q.b.

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador as bananas em rodelas, o suco de limão e a água. Bata muito bem até obter um creme homogêneo. 
2. Transfira para uma panela, adicione o chocolate 50% cacau e o açúcar. Misture bem para homogeneizar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. 
3. Deixe ferver, e cozinhar até a mistura desgrudar totalmente do fundo da panela e ficar com uma consistência bem firme. 
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada levemente com óleo, e espalhe bem para ficar uniforme. 
5. Deixe esfriar em temperatura ambiente, de preferência de um dia para o outro. 
6. Retire a placa do doce da forma e disponha sobre uma tábua ou bancada polvilhada com açúcar. 
7. Polvilhe toda a superfície do doce com mais açúcar e corte em quadradinhos do tamanho que preferir. 
8. Empane os quadradinhos no açúcar e disponha numa travessa para servir. 
9. E agora é só saborear essa gostosura de bala de banana!