Salada completa e deliciosa para servir no almoço ou jantar

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em saladas
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de salada completa

  • 100 g de bacon picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 lata de milho verde (170 g)
  • 500 gramas de batata cozida e picada
  • 4 ovos cozidos picados
  • amendoim, cheiro-verde e picles a gosto

Para o molho

  • 1 copo de iogurte natural integral (170 g)
  • 5 colheres de sopa de maionese
  • 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • suco de 1/2 limão
  • alho desidratado, pimenta-do-reino, raspas de limão, sal e salsinha desidratada a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira (de preferência antiaderente), frite o bacon na própria gordura até dourar.
  2. Adicione a cebola e frite até murchar. Em seguida, frite a cenoura e frite por 1 minuto. Reserve.
  3. Em uma tigela, coloque o iogurte natural integral, a maionese e o creme de leite.
  4. Tempere com a mostarda, a pimenta-do-reino, o sal, a salsinha desidratada, o alho desidratado, as raspas de limão e o limão.
  5. Em uma tigela maior, coloque o refogado da frigideira, o milho verde, a batata cozida e picada, os ovos cozidos picados, o amendoim e o picles.
  6. Junte o molho e misture tudo muito bem para ficar homogêneo.
  7. Agora é só saborear essa maravilhosa salada completa!
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