Salada de cebola muito leve e saborosa para acompanhar qualquer refeição

Ingredientes da receita de salada de cebola 

• Água quente o quanto baste 
• 3 cebolas médias cortadas em meia lua
• 1 pimenta bode picada
• 2 colheres(sopa) de cheiro verde 
• 1 colher(sobremesa) de alho picado 
• 1 colher(chá) de mix de pimentas (branca, preta e rosa)
• 1 colher(chá) de erva de Provença
• 1 colher(chá) de orégano
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 pitada de ajinomoto
• Suco de 1 limão  
• 50 ml de vinagre
• 4 colheres(sopa) de azeite 
• 1 colher(chá)de açúcar

Modo de Preparo

1. Corte as cebolas em meia lua fina, coloque numa tigela, cubra com a água quente, e deixe de molho por no mínimo 30 minutos, para remover a acidez e o amargo das cebolas.
2. Escorra a água, disponha numa travessa, adicione a pimenta bode, o cheiro verde, o alho picadinho, o mix de pimentas, a erva de Provença, o orégano, o sal, e o Ajinomoto.
3. Acrescente o suco de 1 limão, o vinagre, o azeite e o açúcar. Misture tudo muito bem para envolver os ingredientes e temperos, ajuste o sal, e misture para agregar. 
4. E a salada de cebola mais top das galáxias acaba de ficar pronta!