Salada de maionese de legumes, é um prato clássico nos almoços de família

Ingredientes:

• 6 batatas;
• 2 cenouras raladas;
• 3 tomates cortados em cubinhos sem sementes;
• 1 lata de milho-verde;
• ½ xícara de azeitonas cortadas sem caroço;
• 2 copos de maionese;
• 4 ovos cozidos;
• 1 maço pequeno de salsinha;
• sal (a gosto).

Como Fazer Salada de maionese de legumes:

1. Higienize, descasque e corte as batatas em cubos médios.
2. Leve para cozinhar em água fervente, por aproximadamente 10 minutos, após levantar fervura. Escorra e leve à geladeira para resfriar.
3. Escorra o milho e passe por alguns instantes em água fervente.
4. Corte cada ovo em 4 partes.
5. Em uma travessa, misture todos os ingredientes, deixando a maionese por último.
6. Depois que adicionar a maionese, tempere com sal a gosto.
7. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
8. Agora sua maionese já está pronta para ser servida. Bom apetite.