Salada de maionese de natal com batatas cenoura e passas uma delícia pro almoço de 25

Ingredientes da receita de salada de maionese de natal 

• 2 batatas inglesas
• 1 batata doce
• 1 cenoura
• 1 maçã verde
• 4 colheres de sopa de uvas-passas pretas
• 200g de maionese
• cheiro-verde picado a gosto
• azeitonas a gosto
• azeite
• ½ cebola roxa picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Higienize e descasque as batatas e a cenoura. 
2. Corte em cubinhos. Os cubinhos de batata devem ser um pouco maiores que o da cenoura, para que não haja diferença na hora do cozimento.
3. Coloque a cenoura e as batatas para cozinhar em uma panela com água fervente e um pouco de sal, até que estejam al dente. 
4. Escorra e passe para uma travessa. 
5. Corte a maçã em cubinhos e coloque na travessa, junto da cebola, do cheiro-verde, das azeitonas e das passas.
6. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino. 
7. Acrescente a maionese e misture bem.
8. Reserve na geladeira até na hora de servir.
9. Delicie-se com essa incrível salada! Bom apetite!