Salada de maionese deliciosa e fácil de fazer para o almoço do dias dos pais

Ingredientes da receita de salada de maionese

• 7 ovos de codorna cozidos, cortados ao meio
• 5 batatas cortadas em cubos
• 1 colher (chá) de sal 
• ½ lata de ervilha em conserva escorrida 
• suco de ¼ de limão tahiti 
• 2 cenouras cortadas em cubinhos
• salsinha (a gosto) 
• 1 pitada de pimenta-do-reino 
• azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
• 250g de maionese

Modo de preparo

1. Cozinhe a cenoura em água com sal por 3 minutos. Em seguida, adicione a batata nessa panela mesmo e deixe por mais 5 minutos ambos cozinharem juntos. 
2. Na sequência, escorra a água e passe a batata e a cenoura por água gelada para parar o cozimento. 
3. Transfira para uma tigela a batata e a cenoura e tempere com suco de limão.
4. Misture as azeitonas e a maionese, incorporando bem. 
5. Coloque os ovos de codorna, a ervilha e a salsinha. 
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino, misturando tudo muito bem. 
7. Sirva e se delicie com sua espetacular salada de maionese!