Salada de maionese simples e deliciosa para o dia das mães toda a família vai adorar essa receita

Ingredientes da receita de salada de maionese

• ½ kg de maionese
• ½ kg de cenoura picada em cubinhos
• 2 kg de batata picada em cubinhos
• 150 gramas de azeitonas verdes
• 1 lata de ervilha
• 1/2 cebola picada
• Glutamato de monossódico (Ajinomoto) a gosto
• 3 colheres(sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Água q.b. para cozinhar

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, coloque a batata, a cenoura e água o bastante para cobrir os legumes.
2. Leve ao fogo médio, e assim que levantar pressão, diminua o fogo, e deixe por mais 2 minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair sozinha.
3. Abra a panela, escorra a água, transfira a batata e a cenoura cozidas, para uma tigela e deixe esfriar.
4. Depois de tudo frio, adicione a ervilha, a azeitona, a cebola picada, o sal, o glutamato, misture para incorporar.
5. Acrescente o azeite, misture, e por último coloque a maionese. Mexa bem para agregar todos os ingredientes, prove o sal, se for necessário coloque mais.
6. Leve para gelar, e mantenha na geladeira até servir essa gostosa salada de maionese!