Salada de repolho com cenoura bem levinha e dá para fazer em qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de salada de repolho 

• Suco de 1 limão 
• 1 cenoura média ralada 
• 2 colheres(sopa) de óleo 
• ½ repolho 
• Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 
• Azeite a gosto 
• 2 dentes de alho 

Modo de preparo

1. Coloque numa panela em fogo médio, o óleo, o alho e deixe dourar um pouco. Acrescente a cenoura ralada e refogue um pouco apenas para “murchar”.
2. Adicione o repolho fatiado, o sal, o orégano, a pimenta do reino, e refogue por mais por 2 minutos. Não é para “cozinhar”, é apenas para dar um “susto” nos legumes, quer dizer refogar levemente.
3. Retire do fogo, disponha numa travessa, regue com azeite a gosto, suco de 1 limão e misture para incorporar todos os ingredientes.
4. E a mais saborosa salada de repolho ficou prontinha!