Salada natalina simples e prática uma delícia para servir na sua ceia ou no almoço do dia 25

Ingredientes da receita de salada natalina

• suco de ½ limão tahiti
• 600g de batatas em cubos
• ½ pote de maionese
• 200g de vagem picada
• 1 sachê de azeitonas verdes sem caroço
• 1 cebola picadinha
• 1 lata de milho-verde escorrida
• 2 tomates em cubinhos
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 4 ovos cozidos 
• 2 maçãs em cubinhos
• 1 lata de ervilhas escorrida
• 4 colheres de sopa de uvas-passas
• 2 cenouras em cubinhos
• 2 chuchus em cubos
• cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de preparo

1. Adicione água em uma panela e quando estiver fervente, cozinhe a batata, a cenoura e o chuchu, já higienizados, descascados e cortados em cubinhos, até ficarem al dente (cuidado para não amolecerem demais).
2. Em seguida, escorra e transfira em uma bacia grande, acrescentando também as azeitonas, o tomate, a maçã, o milho-verde, a ervilha, as uvas-passas e a vagem. 
3. Pique os 2 ovos e junte na bacia também. 
4. Utilize sal, pimenta-do-reino e suco de limão para temperar e mexa tudo muito bem.
5. Acrescente a maionese e o cheiro-verde e torne a mexer.
6. Passe para uma travessa de vidro e use as rodelas de ovo cozido para decorar.
7. Coloque na geladeira para que esfrie.
8. Sirva para a família e aproveitem a deliciosa salada natalina!