Salpicão de frango colorido perfeito para o almoço em família

Ingredientes da receita de salpicão de frango

• 1kg de peito de frango cozido e desfiado
• 2 cenouras médias raladas
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 maçã média picada
• 1 lata de milho verde
• 100g de azeitonas verdes fatiadas
• 200g de uvas passas pretas
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• sal, limão e azeite (à gosto)
• maionese (à gosto)
• 1 pacote de batata palha

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura, o pimentão, a maçã, o milho verde escorrido, as azeitonas e as uvas passas.
2. Tempere com sal, limão e azeite à gosto.
3. Junte o creme de leite e misture bem.
4. Acrescente a maionese, aos poucos, até envolver todos os demais ingredientes.
5. Leve à geladeira até a hora de servir e sirva com batata palha à gosto.