Salpicão de frango com creme de leite que faço em todos os eventos que faço em casa

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde;
• 1 peito de frango grande sem osso e sem pele;
• 2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas;
• 2 pimentões amarelos cortados em tiras finas;
• 2 talos de salsão limpos;
• 2 cenouras grandes raladas no ralo grosso;
• 200g de presunto fatiado picado;
• 1 maçã verde sem casca cortada em cubos;
• ½ xícara de chá de uva passa;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 pote de maionese;
• sal e azeite de oliva a gosto;
• 1 pacote de batata palha (opcional).

Como Fazer Salpicão de Frango com Creme de Leite:

1. Cozinhe o peito de frango com os temperos a gosto (cebola cortada ao meio, alho inteiro, tempero completo, ramos de salsinha).
2. Descarte a água com os temperos e desfie o frango em uma tigela grande.
3. Acrescente todos os ingredientes, exceto a batata palha (que deverá ser colocada pouco antes de servir) e misture.
4. Sirva gelado.
5. Dica: Para limpar o salsão, raspe-o com uma faca e puxe os fiapos e prefira os talos verdes claros, pois são mais macios.

Você pode gostar dessas receitas também: