Salpicão de frango completo receita deliciosa de restaurante para fazer na sua casa

Ingredientes para a receita de salpicão de frango

Para o frango

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 1 talo de salsão picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 2 dentes de alho picadinhos
• azeite, colorau, cominho, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para o salpicão

• 1 lata de milho verde (170 g)
• 1 maçã em cubos
• 2 cenouras médias raladas 
• 100 gramas de presunto em cubos
• 100 gramas de bacon frito em cubos
• 100 gramas de uva-passa
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 200 g de maionese
• azeitonas verdes picadas e batata palha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o pimentão vermelho, o salsão e a cebola em azeite até amolecer. 
2. Acrescente o peito de frango cozido e desfiado e o alho para refogar.
3. Tempere com colorau, sal, pimenta-do-reino e cominho. Deixe esfriar.
4. Coloque o frango temperado em uma tigela e misture ao frango o milho verde, a maçã picada, o presunto, as uvas-passas, a cenoura, as azeitonas verdes picadas e o bacon frito em cubos. Misture bem.
5. Incorpore o creme de leite e a maionese e despeje em uma travessa para servir.
6. Decore com batata palha na hora de servir.
7. Pronto! Agora é só provar seu maravilhoso salpicão de frango.