Salpicão de frango fácil, é um prato leve, nutritivo e delicioso

Ingredientes:

• 1kg de peito de frango cozido e desfiado;
• maionese (a gosto);
• 3 colheres (sopa) de creme de leite;
• 2 cenouras médias raladas;
• 1 pimentão vermelho picado;
• 1 lata de milho verde escorrido;
• 1 maçã média picada;
• 100g de azeitonas verdes fatiadas;
• 100g de uvas passas pretas;
• sal, limão e azeite (a gosto);
• 1 pacote de batata palha (para decorar).

Como Fazer Salpicão de frango fácil:

1. Misture em um recipiente o frango desfiado, a cenoura, o pimentão, a maçã, o milho verde escorrido, as azeitonas e as uvas passas.
2. Tempere com sal, limão e azeite a gosto.
3. Acrescente o creme de leite e misture bem.
4. Junte a maionese, aos poucos, mexendo para envolver todos os ingredientes.
5. Leve para gelar até a hora de servir e sirva com batata palha a gosto.