Salpicão de frango leve e colorido para servir na ceia de natal

Ingredientes da receita de salpicão de frango

• 100 gramas de palmito picado 
• 80 gramas de uvas passas
• 1 caixinha de creme de leite 
• 8 colheres(sopa) de maionese 
• 1 lata de milho verde sem a água 
• ½ xícara(chá) de ervilha em conserva sem a água 
• ½ cenoura ralada 
• ¼ de pimentão picado 
• Azeitona e cebolinha verde a gosto 
• Batata palha a gosto para decorar
• 150 gramas de mussarela picada
• 150 gramas de peito de peru picado
• 100 gramas de presunto picado
• 500 gramas de frango cozido e desfiado

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha grande, o frango cozido e desfiado, o palmito, a ervilha, o milho, e misture levemente. 
2. Acrescente o pimentão, as uvas passas, o peito de peru, a azeitona, a cenoura, o presunto picado e misture bem para agregar.
3. Adicione a mussarela picada, a cebolinha verde, mexa um pouco mais, coloque o creme de leite, a maionese, e misture bem para envolver todos os ingredientes. 
4. Transfira para uma travessa, decore com batata palha a gosto e mantenha na geladeira até servir. 
5. Sirva em seguida esse maravilhoso salpicão de frango!