Salpicão de frango tradicional, amo fazer essa receita em casa

Ingredientes:

• 1 kg de filé de frango cozido com sal;
• 2 cenouras raladas;
• 200g de uvas passas pretas sem caroço;
• 100g de azeitonas pretas ou verdes;
• 1 pimentão vermelho pequeno bem picado;
• 1 maçã;
• 300g de milho em conserva ou ervilhas frescas;
• 2 cebolas pequenas;
• Maionese para dar ponto;
• 3 colheres de creme de leite sem soro;
• Salsinha, sal, azeite e limão a gosto;
• 300g batata palha.

Como Fazer Salpicão de frango tradicional:

1. Primeiramente vamos cozinhar o frango, desfiar e guardar para o Salpicão de Frango.
2. Então, vamos ralar a cenoura mais fina possível e separar.
3. Em seguida, pique a azeitona e rale a cebola no ralo grosso.
4. Então, esprema para remover todo o excesso de líquido.
5. Posteriormente, misture com os outros ingredientes, inclusive com as passas, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca.
6. Finalmente, adicione o milho e a ervilha.
7. Por fim, tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto.
8. Logo após adicione o creme de leite. Então, reserve na geladeira até a hora de servir.
9. Pouco antes de servir, acrescente um pouco da batata palha e arrume numa tigela.
10. Para finalizar o Salpicão de Frango Tradicional receita deliciosa que eu amo, cubra com o que restou da batata e então, utilize ramos de salsa e pimentão em tiras para decorar e deixar para atrativo.