Sanduíche buraco quente no pão francês com carne e molho fica bem temperadinha

Ingredientes da receita de sanduiche buraco quente

• 200 gramas de queijo prato ralado
• 300 gramas de acém ou patinho moído
• 4 pães franceses
• 50 gramas de azeitonas verdes sem caroço
• 1 ovo cozido e picado
• 1 cebola picada
• 2 tomates
• 1 dente de alho picadinho
• 1 colher(sopa) de salsinha picada
• 2 colheres(sopa) de óleo
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque as tomates cortadas e sem sementes, e bata até ficar um creme.
2. Numa frigideira em fogo médio, ponha o óleo, a cebola, o alho, e deixe fritar bem. Adicione a carne moída e refogue até dourar levemente.
3. Acrescente o creme de tomates, o sal e a pimenta-do-reino a gosto e cozinhe até reduzir.
4. Retire do fogo, junte as azeitonas, a salsinha e o ovo picado. Espere esfriar para adicionar o queijo prato ralado.
5. Remova o miolo de cada pão francês e coloque o recheio de carne moída.
6. Asse em forno médio pré-aquecido a 160°C por aproximadamente 15 minutos.
7. Retire do forno e sirva-se desse magnífico sanduiche buraco quente dos deuses!