Sanduíche enrolado delicioso e saudável receita completa da massa e dos recheios

Ingredientes da receita de sanduíche natural enrolado

Para a massa

• 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
• 2 ovos inteiros
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 e ½ colheres de sobremesa de sal
• 500 ml de água morna
• 100 ml de azeite

Sugestão para o recheio

• maionese (light ou normal)
• cenoura ralada
• beterraba ralada
• folhas de alface e rúcula
• presunto fatiado
• queijo muçarela fatiado
• frango cozido desfiado

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem com uma colher.
2. Adicione os ovos e o azeite em temperatura ambiente e a água morna. Bata com o batedor de massas pesadas até que nada fique grudado no batedor.
3. Porcione a massa em três partes, boleie cada parte da massa e coloque em uma tigela, cobrindo com um pano limpo e úmido.
4. Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos em um ambiente morno.
5. Abra as bolas de massa com o auxílio de um rolo de massas em forma de disco fino.
6. Coloque cada disco em formas de pizza grandes e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos. A massa irá assar, mas não dourar. Reserve.

Da montagem

1. Espalhe a maionese sobre os discos de massa. Cubra com as folhagens, beterraba ralada, cenoura ralada e os frios que preferir.
2. Uma dica é fazer cada disco com um recheio diferente, não só para agradar os diferentes paladares, mas também porque fica lindo!
3. Enrole a massa junto dos recheios e corte em porções de três dedos de largura na diagonal.
4. Prontinho! Sua ocasião será muito mais especial com esses maravilhosos sanduíches naturais enrolados!