Se você tem leite em casa pode fazer nossa receita de mussarela caseira que fica igual a original

Ingredientes da receita de mussarela caseira 

• 250 gramas de mussarela ralada 
• 200 gramas de manteiga com sal 
• 200 gramas de maisena 
• 1 colher(café) de sal 
• 1 litro de leite integral 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite, a maisena e bata muito bem por 2 minutos. Transfira essa mistura para uma panela grande, adicione o sal, a manteiga e a mussarela ralada.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, e soltar totalmente do fundo da panela. 
3. Despeje essa mistura numa vasilha de plástico, quadrada ou retangular untada levemente com óleo. Espalhe bem para ficar uniforme. 
4. Deixe esfriar, cubra com plástico culinário rente ao creme e leve para gelar por 6 horas. Retire da geladeira e desenforme numa travessa. 
5. E uma mussarela top das galáxias acaba de ficar prontinha!