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Adicione a salsinha picada, a mussarela ralada, tempere com sal e pimenta a gosto, e misture bem para incorporar os ingredientes. Acrescente o amido de milho e mexa até formar uma massa firme e consistente.
3 batatas
4 colheres (sopa) de amido de milho (tipo Maizena)
100 g de queijo mussarela ralada
Salsinha a gosto picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo vegetal para fritar
Sirva com molho, se desejar. Para fazer a nossa sugestão, basta misturar bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Caso prefira, prepare o molho de sua preferência.
