Sem farinha, sem açúcar e com apenas 3 ingredientes: bolo fofinho super fácil e delicioso!

Modo de Preparo

Com esta receita simples e prática, você terá um delicioso bolo de leite em pó que agrada a todos.

Procurando uma sobremesa fácil, deliciosa e com poucos ingredientes? Este bolo de leite em pó, além de não levar farinha ou açúcar, promete conquistar todos os paladares com sua textura super fofinha.

Com apenas três ingredientes, é a opção perfeita para quem busca um doce mais saudável ou tem restrições alimentares. Vamos à receita!

• Ingredientes:

• Ovos: 6 unidades

• Leite em pó: 280 g (para versões sem lactose, opte por leite em pó zero lactose ou leite vegetal em pó, como o de coco)
• Fermento químico: 10 g
• Essência de baunilha (opcional): 10 ml

• Tigela grande
• Batedeira ou fouet
• Forma de furo no meio (20 cm de diâmetro e 10 cm de altura)
• Papel manteiga ou manteiga e leite em pó para untar a forma

Modo de Preparo:

1. Preparando os Ovos:

• Quebre os 6 ovos na tigela grande e bata bem até a mistura ficar esbranquiçada e começar a formar espuma.

2. Adicionando o Leite em Pó:

• Gradualmente, adicione o leite em pó enquanto continua batendo. É importante misturar bem para evitar grumos e garantir uma massa homogênea.

3. Acrescentando Sabor:

• Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque especial ao seu bolo. Isso é opcional, mas recomendado para um aroma mais agradável.

4. Incorporando o Fermento:

• Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente, com movimentos de baixo para cima, para incorporá-lo bem à massa.

5. Assando o Bolo:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Unte a forma com manteiga e polvilhe com leite em pó (ou utilize papel manteiga).
• Transfira a massa para a forma e alise a superfície.
• Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

6. Servindo:

• Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva acompanhado de café fresquinho para um lanche da tarde perfeito.

Dicas Extras:

• Para quem tem intolerância à lactose, a substituição por leite em pó zero lactose ou leite vegetal em pó é uma excelente alternativa.
• A essência de baunilha é opcional, mas traz um aroma extra que enriquece o sabor do bolo.

Com esta receita simples e prática, você terá um delicioso bolo de leite em pó que agrada a todos, seja no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa especial. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Não esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários e deixar um like se você amou esta receita. Até a próxima!