Seu café da tarde fica muito mais saboroso com esse bolo de fubá sem trigo

Ingredientes da receita de bolo de fubá sem trigo

• 2 xícaras(chá) de fubá 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de coco ralado 
• ½ xícara(chá) de leite 
• 100 ml de óleo
• 1 caixinha de creme de leite 
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. No liquidificador vamos bater os ovos e açúcar, batendo por 2 minutos. 
2. Adicione creme de leite, leite, sal, óleo, batendo por mais 1 minuto para que a massa fique bem homogênea. 
3. Acrescente o fubá aos poucos batendo a cada adição, adicione coco ralado e bata novamente para incorporar todos os ingredientes.
4. Em seguida, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
5. Transfira a massa para uma forma de furo central untada com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 40 minutos. 
6. Retire do forno e quando o bolo de fubá estiver morno desenforme. 
7. Pronto agora você tem um bolo de fubá sem trigo perfeito para ser apreciado.