Sirva um jantar diferente para sua família fazendo esse quibe recheado de forno delicioso

Ingredientes da receita de quibe recheado de forno 

Para o preparo do trigo para quibe

• 1 tablete de caldo de carne 
• ½ litro de água fervente 
• 250 gramas de trigo para quibe 

Para a massa

• 2 dentes de alho picado 
• 1 cebola picada 
• 500 gramas de carne moída 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Cheiro verde a gosto 

Para o recheio e montagem

• 2 colheres(sopa) de azeite 
• 2 colheres(sopa) de margarina 
• 4 ovos cozidos em rodelas
• 250 gramas de mussarela 
• 150 gramas de presunto 
• Tomate picado a gosto 

Modo de preparo 

Do trigo para quibe

1. Dissolva o tablete de caldo de carne na água fervente, e despeje essa mistura sobre o trigo para quibe que deve estar disposto numa tigela. 
2. Misture bem para incorporar, e deixe ficar de molho por 3 horas. 

Da massa 

1. Depois desse tempo, coloque o trigo para quibe numa vasilha maior, adicione a carne moída, o alho, a cebola, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino.
2. Misture bem com as mãos para envolver totalmente os ingredientes. 

Do recheio e montagem

3. Disponha metade dessa massa num refratário retangular untado com manteiga, e espalhar bem. 
4. Adicione o tomate picado, o presunto fatiado, os ovos cozidos em rodelas e a mussarela fatiada. Coloque o restante da massa e espalhe para ficar bem nivelado. 
5. Cubra com a mistura de azeite + margarina e espalhe bem. Com o auxílio de uma faca, faça cortes na diagonal desenhando losangos na superfície.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
7. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa maravilha de quibe recheado de forno!