Sobrecoxa de frango assada no forno com tempero diferente você vai se surpreender

Ingredientes da receita de sobrecoxa

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• suco de 2 laranjas pêra
• 8 sobrecoxas de frango com pele
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 colher (café) de páprica picante
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• suco de 1 limão ou ¼ de xícara (chá) de vinagre

Modo de preparo

1. Limpe as sobrecoxas de frango, retirando o excesso de gordura, mas não tire a pele.
2. Para fazer a marinada, misture em um recipiente: o suco de 1 limão ou ¼ de xícara (chá) de vinagre, o suco de 2 laranjas, o azeite, os dentes de alho picados, a páprica doce, a páprica picante, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
3. Coloque as sobrecoxas dentro de um saco ou de um recipiente com tampa, adicione a marinada, misture bem e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.
4. Acomode as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, espalhe a marinada por cima e asse em forno médio até dourar bem (cerca de 45 minutos).
5. Pronto. Sua saborosíssima sobrecoxa de frango assada já pode ser servida. Bom apetite!