Sobremesa de morango com chocolate cremosa deliciosa e perfeita para o final de semana

Ingredientes da receita de sobremesa de morango com chocolate 

Para o creme 

• 200 ml de leite 
• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite
• 300 gramas de morangos picados

Para a ganache

• 1 caixinha de creme de leite 
• 200 gramas de chocolate ½ amargo picado 
• Flocos de chocolate e morangos fatiados para decorar a gosto 

Modo de preparo

Da ganache 

1. Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. 
3. Reserve.

Do creme

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e obter ponto de brigadeiro mole. 
2. Despeje essa mistura numa tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar.
3. Retire o creme da geladeira, depois de frio, mexa bem com um fouet para homogeneizar e adicione os morangos picados. 
4. Mexa levemente com uma espátula para incorporar os ingredientes. 
5. Despeje num refratário (20 cm x 20 cm) e espalhe bem para ficar uniforme.
6. Coloque a cobertura ganache por cima do creme, polvilhe flocos de chocolate e decore com morangos fatiados a gosto. 
7. Leve para gelar por cerca de 30 minutos ou até ficar consistente.
8. Sirva bem gelada essa espetacular sobremesa de morango com chocolate!