Sobremesa na caixinha de leite super cremosa para comer bem geladinha

Ingredientes da receita de sobremesa na caixinha de leite

• biscoito Maria ou maisena (250g) 
• 1 xícara (chá) de leite em pó (112g)
• 1 sachê de gelatina sem sabor (12g)
• 5 colheres (sopa) de água fria filtrada
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
• 1 leite condensado (395g)
• 1 bandeja de morango (em média)
• 1 caixinha de leite, vazia e limpa

Para a ganache

• ½ caixinha de creme de leite (100g)
• 1 barra de chocolate ao leite (80g)  

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, junte o leite condensado e o leite em pó, misturando até dissolver completamente com um fouet. Se preferir, utilize um liquidificador ou batedeira.
2. Adicione o creme de leite e misture novamente.
3. Em outra tigela, combine 1 sachê de gelatina sem sabor com 5 colheres (sopa) de água fria filtrada e deixe descansar por 3 minutos. 
4. Em seguida, aqueça no micro-ondas por 30 segundos para derreter.
5. Despeje a gelatina dissolvida na vasilha com os outros ingredientes e misture bem. 
6. Prepare uma caixinha de leite vazia e limpa, corte a tampa e deite-a. 
7. Coloque biscoitos Maria ou maisena picados no fundo da caixinha, seguidos por uma camada de morangos picados e uma camada de creme.
8. Repita as camadas, terminando com uma camada de creme.
9. Feche a caixinha e cubra com plástico-filme, levando à geladeira por pelo menos 6 horas. 

Da ganache 

1. Para a ganache, em uma panela, aqueça o chocolate ao leite picado com o creme de leite, mexendo até derreter completamente.
2. Sua ganache está pronta para usar!
3. Após o tempo de resfriamento da sobremesa na caixinha de leite, retire a sobremesa da geladeira, transfira para uma travessa.
4. Despeje a ganache quente sobre ela, espalhando bem. Você pode servir imediatamente ou refrigerar novamente para firmar.
5. Desfrute desta deliciosa sobremesa na caixinha de leite. Aproveite!