Sobremesa prestígio que combina perfeitamente coco com chocolate é de encher os olhos de tanta vontade

Ingredientes da receita de sobremesa prestígio

Para o creme

• 1 caixa de leite condensado
• 500ml de leite integral
• 1 caixa de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pacotinho de coco ralado (100g)

Para a cobertura

• 200g de chocolate meio amargo derretido
• 150g de creme de leite

Para a decoração

• coco ralado (a gosto)
• confeitos de chocolate

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela fora do fogo, acrescente: o leite condensado e o amido de milho, misturando bem com um fouet, para a completa dissolução.
2. Junte o leite de coco, o creme de leite, o leite e o coco ralado.
3. Misture tudo com uma colher de pau e ligue o fogo médio, cozinhando e mexendo continuamente, até engrossar.
4. Após engrossar, cozinhe por mais 3 minutos, sempre em fogo médio, mexendo sem parar.
5. Desligue o fogo e transfira para um refratário, nivelando com uma espátula.
6. Despeje a cobertura por cima do creme, acerte com a espátula e leve à geladeira por 3 horas.
7. Após esse tempo, retire e polvilhe com coco ralado, distribuindo confeitos de chocolate.
8. Sirva e deguste sua irresistível sobremesa prestígio! Bom proveito!

Da cobertura

1. Numa tigelinha, ponha o chocolate meio amargo derretido, junte o creme de leite e misture muito bem.