Sobremesa sonho de valsa na travessa uma sobremesa que não pode faltar nesse natal

Ingredientes da receita de sonho de valsa na travessa

Para o creme branco

• 1 caixinha de creme de leite
• ½ caixinha de leite condensado
• 400 ml de leite
• 3 colheres (sopa) leite em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de chocolate branco
• 3 colheres (sopa) rasas de maisena

Para o creme de chocolate

• ½ xícara (chá) de chocolate ½ amargo
• ½ caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 400 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 2 ½ colheres (sopa) de chocolate 50% cacau

Para a montagem

• 20 bombons sonho de valsa (aproximadamente)

Modo de preparo

Do creme branco

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture para dissolver bem. Acrescente o creme de leite, o leite, o leite em pó, a manteiga e o chocolate branco.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar, deixe mais 3 minutos e retire do fogo.
3. Coloque numa tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.

Do creme de chocolate

1. Coloque numa panela o leite condensado, a maisena, misture bem para dissolver. Adicione o leite, o creme de leite, e o chocolate ½ amargo e o chocolate 50% cacau.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver, e engrossar. Deixe no fogo por mais 2-3 minutos e desligue.
3. Despeje numa tigela, cubra com plástico filme bem rente ao creme até esfriar.

Montagem

1. Numa travessa coloque uma camada de creme branco, uma camada de creme de chocolate, uma boa camada de bombons sonho de valsa picados.
2. Cubra com o creme branco, em seguida o creme de chocolate, espalhe bem para ficar uniforme.
3. Leve para gelar de preferência de um dia para o outro, ou no mínimo por 6 horas.
4. Retire da geladeira, polvilhe bombons picados por toda a lateral, e decore com bombons cortados ao meio no centro.
5. E agora, é só saborear essa delícia de sonho de valsa na travessa!