Sobremesa trufada de uva uma sobremesa deliciosa e perfeita para o seu natal

Ingredientes da receita de sobremesa trufada de uva 

Para o creme

• 4 caixinhas de creme de leite 
• 1 ½ caixinha de leite condensado 
• 400 gramas de uvas verdes sem semente 

Para a ganache 

• 200 gramas de chocolate ½ amargo 
• 1 caixinha de creme de leite 

Modo de preparo

Da ganache 

1. Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos) 
2. Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. Reserve.

Do creme

1. Numa panela coloque o leite condensado e o creme de leite. Misture bem, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter um creme consistente e homogêneo.
2. Deixe esfriar completamente para utilizar.

Montagem 

1. Disponha por toda a lateral de uma travessa, as uvas cortadas ao meio na vertical, como se estivesse decorando.
2. Forre o fundo da travessa com um pouco de creme, coloque o restante das uvas inteiras, e o restante do creme espalhando bem para ficar uniforme.
3. “Efeito trufado”: Coloque 1 colher(sopa) da ganache sobre o creme e gire 2 vezes. Repita o processo por toda a superfície do creme. 
4. Decore com uvas fatiadas por toda a lateral e no centro da travessa.
5. Sirva em seguida essa delícia de sobremesa trufada de uva, acompanhada da ganache que sobrou!