Sonhos caseiros fofinhos, da padaria agora feito na sua casa

Ingredientes massa:

• 5 ovos;
• 1 copo americano de óleo;
• 6 colheres de açúcar;
• 250 ml leite morno;
• Uma pitada de sal;
• Baunilha a gosto;
• 2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco;
• Farinha de trigo quanto baste aproximadamente 800 gramas a 1 quilo.

Ingredientes recheio:

• 1 litro de leite;
• 2 gemas passadas na peneira;
• 1 colher de margarina com sal;
• 1 lata de leite condensado;
• 6 colheres de sopa bem cheia de amido de milho;
• Baunilha a gosto;
• 1 cx de creme de leite (acrescentar depois).

Como Fazer massa:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coloque farinha o suficiente até a massa soltar da mão
3. Faça as bolinhas e deixe crescer. Frite em óleo quente até dourar.
4. Deixe crescer por aproximadamente 40 a 50 minutos dependo do dia se tiver sol cresce rápido se chovendo
5. demora um pouco mais.
6. Truque: Faça uma bolinha com a massa e coloque em copo com água assim que a bolinha subir esta pronta para fritar.

Como Fazer recheio:

1. Levar todos os ingredientes ao fogo baixo até formar um creme.
2. Depois do creme pronto acrescentar uma caixa de creme de leite.
3. Rechear os sonhos e passar no açúcar refinado.