Sopa de feijão cremosa com carne e macarrão perfeita para servir no almoço ou jantar

Postado por , no dia 06 de agosto de 2023 em Acompanhamentos
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de sopa de feijão 

  • água (o quanto baste)
  • 200g de feijão cozido batido com um pouco de água
  • 1 cenoura picada
  • 200g de macarrão espaguete 
  • sal e cheiro-verde (a gosto) 
  • 200g de vagem picada
  • 2 tomates picados
  • 4 batatas médias picadas
  • azeite de oliva (a gosto) 
  • 1 chuchu picado
  • 600g de músculo bovino picado
  • molho de tomate pronto (a gosto)

Modo de preparo

  1. Aqueça o azeite e o músculo na panela de pressão, em fogo médio, e doure bem. Junte a cebola picada, o sal e a água. 
  2. Feche a panela e cozinhe por 30 minutos depois que pegar pressão. 
  3. Abra a panela, ponha a cenoura, o chuchu, a batata, o tomate e a vagem e o molho de tomate. 
  4. Bata o feijão com água e despeje na panela, mexendo bem para misturar. Acerte o sal e ferva até os legumes ficarem cozidos. 
  5. Coloque o macarrão, mexa e cozinhe. Se precisar, acrescente mais água, experimente o sal e cozinhe o macarrão. 
  6. Tire do fogo, sirva e aprecie sua saborosa sopa de feijão!
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