Home » sopa » Sopa de quirera de milho com calabresa e costelinha defumada; Veja Aqui >>>

Sopa de quirera de milho com calabresa e costelinha defumada; Veja Aqui >>>

Postado por , no dia 08 de junho de 2018 em sopa
img_quirera_de_milho_com_costelinha_de_porco_3448_600

Modo de Preparo

Modo de preparo

Deixe a quirera de molho por 2 horas, depois escorra e reserve. Para o caldo: coloque o salsão, a cenoura e a cebola grande para cozinhar em água fervente. Frite a costelinha no óleo e quando estiver quase boa acrescente a calabresa. Tire a gordura e reserve. Passe a costelinha e a calabresa para outra panela, agora com a cebola, alho, tomate, pimenta, alecrim e frite bem. Acrescente a quirera, ponha caldo até cobrir e deixe cozinhar até que o conteúdo esteja macio. Tempere com sal e pimenta a gosto. Finalize com cheiro-verde.

Ingredientes
  • Ingredientes
  • 100 gramas de quirera
  • 1/2 unidade de linguiça calabresa defumada
  • 100 gramas de costelinha defumada cortada em cubos
  • 1/2 unidade de cebola média picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 unidade de tomate picado
  • * a gosto de alecrim
  • * o quanto baste de colorau
  • * a gosto de louro
  • 3 l de caldo de legumes ou de carne
  • 6 unidades de pimenta-biquinho
  • * a gosto de cheiro-verde
  • * a gosto de sal
  • * a gosto de pimenta branca
  • * o quanto baste de óleo para fritar
  • 1 talo de salsão para o caldo
  • 1 unidade de cenoura para o caldo
  • 1 unidade de cebola para o caldo
Imprimir ou Salvar
Esta Receita Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Caldo-cremoso-de-legumes-com-frango-e-bacon-nao-vai-sobrar-nada-1
caldo, Caldo cremoso de legumes com frango e bacon, Caldos e Sopas, sopa Caldo cremoso de legumes com frango e bacon, não vai sobrar nada
Caldo-de-costela-com-batatas-da-roca-um-caldo-quente-pratico-e-delicioso-1
caldo, Caldo de costela com batatas, Caldos e Sopas, sopa Caldo de costela com batatas da roça um caldo quente prático e delicioso
Caldo-de-mandioca-com-carne-seca-super-cremosa-para-aqueles-dias-de-frio-1
caldo, Caldo de mandioca com carne seca, Caldos e Sopas, sopa Caldo de mandioca com carne seca, super cremosa para aqueles dias de frio
Sopa-de-musculo-com-bacon-e-mandiocavoce-nao-vai-se-arrepender-e-vai-virar-seu-queridinho-1
Caldos e Sopas, sopa, Sopa de músculo com bacon e mandioca Sopa de músculo com bacon e mandioca, você não vai se arrepender e vai virar seu queridinho
Sopa-de-legumes-com-carne-e-macarrao-receita-da-vovo-para-aquecer-essas-noites-frias-1
Caldos e Sopas, sopa, sopa de legumes, Sopa de legumes com carne e macarrão Sopa de legumes com carne e macarrão, receita da vovó para aquecer essas noites frias
sopa-de-legumes-1024x689-1
sopa, sopa de legumes, Sopa de legumes com carne e macarrão, Sopas Sopa de legumes com carne e macarrão receita da vovó para aquecer essas noites frias
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Recentes

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!
Receitas Recentes
Mais Acessadas